【家事ヤロウ】チャングンソク「うま辛味噌ラーメン」の作り方

2022年8月23日放送の『家事ヤロウ』は料理芸人ロバート馬場＆チャン・グンソク！自宅でうま辛料理披露。こちらのページではその中で紹介されたチャングンソクさんの「うま辛味噌ラーメン」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！

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料理芸人ロバート馬場＆チャン・グンソク

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は夢の日韓戦が実現！韓流スターチャン・グンソクと、料理芸人・ロバート馬場がドハマリする調味料を使って絶品飯を披露！

日本で感動！二郎系ラーメンを再現！

（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

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スープ作り。
鍋に水（700ml）とんこつだし（100ml）だし醤油（大さじ2）刻みニンニク（大さじ1）唐辛子パウダー（粗削り大さじ2／細かい物　大さじ3）酢（大さじ2）だし入り麦味噌（大さじ1）ラード（大さじ2）カプサイシン（小さじ2）を入れ、沸騰させる。
フライパンに豚バラ肉（3枚）コーラ（50ml）しょうゆ（大さじ1）おろししょうが（大さじ1）を入れ、煮詰めて、肉に味をしみこませる。
玉ねぎ（1/2個）はみじん切りにする。もやし（1袋）は茹でる。
中華麺（1玉）を茹でる。
焼いた豚肉をひと口大に切る。
器にスープ・麺・豚肉・茹でたもやし・玉ねぎ・刻みニンニク（大さじ1）唐辛子パウダー（粗い方適量）をのせたら完成！

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