2022年8月16日放送の『家事ヤロウ』は話題の『低糖質ライス』を家事初心者がジャッジ!こちらのページではその中で紹介されたカリフラワーライスで作る「ガーリックチャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
「低糖質ライス」忖度ゼロ採点!
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は、今話題のお米の代用品「低糖質ライス」を家事ヤロウ&濱口優がガチ判定!低糖質米はホントに美味しいのか?面倒な手間は?糖質9割カットの(秘)米で五目チャーハン!話題のもち麦でトマトスープ!
カリフラワーライスで作る「ガーリックチャーハン」
スーパーで取り扱い拡大中!カリフラワーライスで作るチャーハン!
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)
材料
- カリフラワーライス 200g
- 豚ひき肉 100g
- きざみにんにく 大さじ1.5~2
- 溶き卵 1個分
- めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 万能ねぎ 適量
カリフラワーライス
米に比べ、カロリーは約1/6、糖質は約1/20
作り方
- 耐熱容器にカリフラワーライス(200g)を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
- フライパンを中火で熱してごま油(小さじ2)をひき、豚ひき肉(100g)刻みにんにく(大さじ1.5~2)を炒める。
- (1)のカリフラワーライスを加え、さらに炒める。
- カリフラワーライスに火が通ったら、溶き卵(1個分)めんつゆ(大さじ1)を入れ、さらに炒める。
- 卵に火が通ったら器に盛り付け、万能ねぎ(適量)を散らしたら完成!
炒めすぎるとコリコリ食感がなくなるので注意!
カリフラワーライスだと初心者が作ってもパラパラになる!
カリフラワーライスは味のはっきりしたキムチやガーリックがよく合う!
【採点】
バカリズム:92点
カズレーザー:90点
中丸:79点
濱口:45点
→ 合計:306点
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18:45~(一部地域を除く)
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:濱口優(よゐこ)
【カズレーザー】見た目は完全にチャーハン
【濱口】美味しいけどライス感はない
【中丸】野菜特有のニオイは消えた/カリフラワー感はあるけど美味しい
【バカリズム】ガーリックライスの方が向いてる