2022年8月2日放送の『家事ヤロウ』は「芸能人リアル家事24時」真夏の自宅メシ20連発！こちらのページではその中で紹介された和田明日香さんの「肉味噌と和え麺」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！
「芸能人リアル家事24時」真夏の自宅メシ20連発
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は「芸能人リアル家事24時」真夏の自宅メシ20連発！
和田明日香「肉味噌と和え麺」
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 中華麺 3～4玉（人数分）
- 三つ葉 2房
- 大葉 5枚
- みょうが 4個
- 梅干し 4個
- 豚バラ肉 250ｇ
- 玉ねぎ 1/2玉
- にんにく 1片
- しょうが 1片
- 味噌 大さじ1～2
- 砂糖 小さじ2
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- きゅうり 2本
- 練りごま 大さじ3
- ポン酢 大さじ5
- ごま油 大さじ1
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［肉味噌］
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［タレ］
![10年かかって地味ごはん。 [ 和田明日香 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5575/9784074475575_1_3.jpg?_ex=128x128)
作り方
-
［肉味噌］
- フードプロセッサーに玉ねぎ（1/2玉）にんにく（1片）しょうが（1片）を入れ、みじん切りにする。
- フライパンに米油（適量）をひき、（１）を炒める。
- 豚バラ肉（250ｇ）をフードプロセッサーで細かくし、（２）に加える。
- 火が通ってきたら、味噌（大さじ1～2）砂糖（小さじ2）酒（大さじ1）醤油（大さじ1）を加え、混ぜる。
- きゅうり（2本）を角切りにし、（４）に入れて混ぜ、火を止めたら「肉味噌」の完成。
- 三つ葉（2房）は2～3cmに切る。大葉（5枚）は細切りにする。みょうが（4個）は千切りにする。梅干し（4個）は種を取ってたたく。
- 練りゴマ（大さじ3）ポン酢（大さじ5）ごま油（大さじ1）を混ぜ合わせたら、タレの完成。
- 中華麺（3～4玉：人数分）を茹でて流水でしめ、水気を切る。タレを和え、トッピング・肉味噌をのせたら完成！
きゅうりで食感アップ＆爽やかに♪
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［トッピング］
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［タレ］
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：スザンヌ 財前直見 中村江里子 冨永愛 小杉竜一（ブラックマヨネーズ） 山本博（ロバート） 福田充徳（チュートリアル） 和田明日香
スタジオゲスト：藤本美貴 道枝駿佑（なにわ男子）
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