2022年8月2日放送の『家事ヤロウ』は「芸能人リアル家事24時」真夏の自宅メシ20連発！こちらのページではその中で紹介された財前直見さんの「梅醤油ネバネバそうめん」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！
「芸能人リアル家事24時」真夏の自宅メシ20連発
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は「芸能人リアル家事24時」真夏の自宅メシ20連発！
財前直見「梅醤油ネバネバそうめん」
梅の自家製調味料「万能梅しょう油」でネバネバそうめん！
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- そうめん 4～5束
- 山芋 1本
- 玉ねぎ 1個
- 青しそ 15枚程度
- トマト 2個
- 小ネギ 適量
- 麹納豆 適量
- 梅のしそ漬け（梅肉でもOK）
- 梅しょう油 200ml
- みりん 大さじ1
･･････････････････
［タレ］（つゆの分量は1人分）
麹納豆
みりん（100ml）しょう油（100ml）麹（250ml）納豆（6 パック）糸昆布（25g）せん切りしたにんじん（中一本）を混ぜ 2～3日熟成させたもの
＊冷蔵庫で保存可能
梅のしそ漬け
青梅（1kg）を塩（80ｇ）で漬け、氷砂糖（200ｇ）をつけたものに、3～4回アク抜きした赤しそ（300g）を入れたもの
梅しょうゆ
梅 1kg：砂糖 1kg：醤油 1ℓ＝1：1：1 を瓶に入れて 1 ヵ月寝かせる
![直見工房 （TJMOOK） [ 財前 直見 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2227/9784299012227_1_4.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 山芋（1本）はすりおろす。玉ねぎ（1個）は薄くスライスし水に浸しておく。青しそ（15枚程度）トマト（2個）も切っておく。
- そうめん（4～5束）を茹で、茹で上がったら冷水で冷やし、水気を切って器に盛る。
- そうめんの上にすりおろした山芋、玉ねぎ、麹納豆の順にのせる。
- 梅のしそ漬け・トマト・青しそ・小ネギを散らす。
- 最後に梅しょう油（200ml）とみりん（大さじ 1）を混ぜ合わせたつゆを添えたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：スザンヌ 財前直見 中村江里子 冨永愛 小杉竜一（ブラックマヨネーズ） 山本博（ロバート） 福田充徳（チュートリアル） 和田明日香
スタジオゲスト：藤本美貴 道枝駿佑（なにわ男子）
