2022年6月7日放送の『家事ヤロウ』は「肉のハナマサ」「業務スーパー」話題の人気商品で買い出しバーベキュー！こちらのページではその中で紹介された「漬け込み濃厚スペアリブ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
話題の人気商品で「買い出しキャンプ」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は「肉のハナマサ」と「業務スーパー」プロ御用達２大スーパーの大ヒット商品でバーベキュー！
濃厚スペアリブ
プロ御用達の特選漬けダレで！濃厚スペアリブ！
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- スペアリブ（豚バックリブ） 4本
- スペアリブBBQソース 1本
- バナナの皮
作り方
- 保存袋にスペアリブ（4本）を入れ、スペアリブBBQソース（1本）を加えてよく揉み込み、10分ほど漬け込む。
- 漬け込んだスペアリブを取り出し、表面を強火で2分ほど焼く。
- スペアリブをバナナの皮で包み、表裏を各2分半ずつ蒸し焼きにする。
- バナナの皮を取り除き、スペアリブの両面にハケでソースを塗りながら焼く。
- 両面にこんがり焼き目がついたら完成！
表面を加熱することで、肉のうま味を閉じ込める
バナナの皮にはプロテアーゼという酵素が含まれていて、肉をやわらかいままキープ！
皮をむいたバナナは、焼きチョコバナナなどすると◎！
同じ日に紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：勝地涼 アンミカ 青山テルマ フワちゃん
【バカリズム】懐かしいケチャップ味。子どもが好きそうな味！