【家事ヤロウ】吉岡美穂「鶏ガラスープの肉豆腐」の作り方｜リアル家事24時

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2022年5月10日放送の『家事ヤロウ』は「リアル家事24時」90分SP。こちらのページではその中で紹介された吉岡美穂さんの「鶏ガラスープの肉豆腐」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！

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「リアル家事24時」90分SP

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は、芸能人の自宅にカメラを設置「リアル家事24時」90分SP！テレビ初公開の自宅が続々！芸能人が使う調味料やレシピ、調理器具も一挙公開！

吉岡美穂「鶏ガラスープの肉豆腐」

自家製鶏がらスープで作る「肉豆腐」！

家事ヤロウ 吉岡美穂 リアル家事24時 鶏ガラ肉豆腐
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料

  1. 牛肉　600ｇ
  2. 焼き豆腐　2丁
  3. 玉ねぎ　1個
  4. 長ネギ（白い部分）1本分
  5. 鶏がらスープ　600ml
  6. 塩　少々
  7. しょうゆ　50ml
  8. 砂糖　大さじ2
  9. 万能ネギ
  10. 米油　適量
  11. 　
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▼「鶏ガラスープ」の作り方はこちら！

【家事ヤロウ】吉岡美穂「自家製鶏ガラスープ」の作り方｜リアル家事24時
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2022.05.10

作り方

  1. 玉ねぎ（1個）は大きめのくし切りにする。
  2. 長ネギ（1本）は斜め切りにする。
  3. 焼き豆腐（2丁）は6等分にする。
  4. フライパンを強火で熱し、米油（適量）をひき、牛肉（600ｇ）を軽く炒めた、一旦器にあげる。
  5. 同じフライパンに鶏ガラスープ（600ml）を入れ、軽く混ぜながら火にかける。
  6. 沸騰してきたら、玉ねぎ・長ネギを加えて混ぜ、フタをして煮込む。
  7. 塩（少々）を加え、炒めた牛肉・豆腐を入れる。
  8. しょうゆ（50ml）砂糖（大さじ2）を加え、再度フタをして煮込む。
  9. アクを取り、輪切りにした万能ギをかけたら完成！
子どもたちの栄養を考えて、豆腐と牛肉の量は1：1
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：本田翼、山田涼介、井上咲楽、久代萌美、鈴木亜美、辻希美、 吉岡美穂

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