2022年1月11日放送の『家事ヤロウ』は年末年始リアル家事24時SP！こちらのページではその中で紹介された財前直見さんの「だんご汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
年末年始リアル家事24時SP
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は芸能人の自宅にカメラを設置！年末年始のぞき見SP！激ウマ飯大連発！そして冷蔵庫の中からは芸能人が実際に使っている調味料や食材が続々登場！
財前直見「だんご汁」
財前さんの地元、大分の郷土料理！自家製野菜たっぷりだんご汁
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
-
［だんご］
- 強力粉 75ｇ
- 薄力粉 50ｇ
- 塩 ひとつまみ
- お湯 75ml
- 大根 1/2本
- しいたけ 2個
- ごぼう 1/2本
- にんじん 1本
- 里芋 9個
- 長ネギ 適量
- 豚バラ肉 200ｇ
- だしパック 1袋
- 水 1250ml
- 味噌 お玉1杯分
･･････････････････
作り方
- だんご作り。
ボウルに強力粉（75g）薄力粉（50g）塩（ひとつまみ）を入れ、40℃のお湯（75ml）を少しずつ固さを確かめながら入れ、練る。
耳たぶくらいのやわらかさになったら、細かくちぎって5cmほどの棒状にし、ラップをして20分ほど寝かせておく。 - 大根（1/2 本）しいたけ（2 個）ゴボウ（1/2 本）にんじん（1本）里芋（9個）長ネギ（適量）豚バラ肉（200g）は食べやすい大きさに切る
- 圧力鍋に切った野菜・肉、出汁パックの中身（1袋分）水（1250ml）を入れ、中火で煮込む（約10～15分）。
- 野菜を煮込んだら、鍋に移して中火にかける。
- （１）のだんごを伸ばしながら鍋に入れ、15分ほど煮る。
- 味噌（おたま1杯分程）を入れて溶かしたら完成！
材料を煮るときは圧力鍋を使うと時短！
うどんと同じ「麺」なのでボリューム大！
財前直見さんのレシピ本
![直見工房 （TJMOOK） [ 財前 直見 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2227/9784299012227_1_4.jpg?_ex=128x128)
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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
VTRゲスト：池森秀一(DEEN) IKKO 大沢あかね 小倉優子 財前直見 篠田麻里子 冨永愛 馬場裕之(ロバート) 藤本美貴 和田明日香
