2022年1月11日放送の『家事ヤロウ』は年末年始リアル家事24時SP！こちらのページではその中で紹介された小倉優子さんの「アプリコットジャムの照り焼きチキン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
年末年始リアル家事24時SP
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は芸能人の自宅にカメラを設置！年末年始のぞき見SP！激ウマ飯大連発！そして冷蔵庫の中からは芸能人が実際に使っている調味料や食材が続々登場！
小倉優子「照り焼きチキン」
アプリコットジャムが決め手！照り焼きチキン♪
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 鶏もも肉 300ｇ
- 塩こしょう 適量
- 片栗粉 適量
- ごま油 適量
- アプリコットジャム 100ｇ
- しょうゆ 大さじ2.5
- 酒 大さじ2
･･････････････････
［照り焼きソース］
作り方
- 鶏もも肉（300g）に塩こしょう（適量）をふり、片栗粉（適量）を両面にまぶす。
- フライパンにごま油（適量）を熱し、鶏肉を強めの中火で焼く。
- 焼き目がついたらひっくり返し、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る。
- フタをして弱火で3分焼く。
- 照り焼きソース作り。
計量カップにアプリコットジャム（100ｇ）しょうゆ（大さじ2.5）酒（大さじ2）を入れて混ぜ合わせる。 - フライパンに照り焼きソースを入れ、煮詰めたら完成！
【おつまみアレンジ】
- フライパンに残った照り焼きソースに豆板醤（小さじ1/2）を加えて加熱する。
- お皿にレタス・照り焼きチキン（44切れ）ミニトマトを盛り付け、（１）のタレをかけたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
VTRゲスト：池森秀一(DEEN) IKKO 大沢あかね 小倉優子 財前直見 篠田麻里子 冨永愛 馬場裕之(ロバート) 藤本美貴 和田明日香
