【家事ヤロウ】「一風堂風チャーシュー丼」の作り方｜スーパー爆売れ商品アレンジレシピ

2021年11月16日放送の『家事ヤロウ』は生田斗真が参戦！2021年スーパー3大ヒット商品でアレンジレシピ！こちらのページではその中で紹介された「一風堂風チャーシュー丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

2021年スーパー3大ヒット商品でアレンジ飯！

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は生田斗真さんと一緒に都内にある地域密着型スーパーへ！今年売れまくった商品を使って美味しい料理を作ります！

スチーミーで作る「豚チャーシュー」

材料

1. 味の素「スチーミー 豚チャーシュ」
2. 豚バラブロック肉　250ｇ

スチーミー 圧力クッキング用調味料 豚チャーシュー用(2人前)

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作り方

1. 豚肉（250ｇ）の表裏にフォークで穴を開ける。
穴をあけることでタレが染み込みやすくなり、味がワンランクアップ！
2. 袋の中に肉を入れ、1分ほどしっかり揉み込む。
袋の中に入っているタレには、ニンニク・ショウガなど約20種類の原料が含まれ、レンチンだけで鍋で長時間煮込んだような味に！
3. 吹き出し口を上にして耐熱容器にのせ、電子レンジ（600ｗ）で8分加熱する。
4. 加熱が終わったら、電子レンジの中で5分ほど蒸らす。
5. 肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。
6. お皿に移し、袋に残ったタレをかければ完成！

辛もやし（ホットもやし）

一風堂で人気のトッピング「辛もやし」！

材料

1. もやし　1袋
2. ごま油　大さじ1
3. めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
4. おろしにんにく　小さじ1/2
5. 一味唐辛子　小さじ2/3
6. 塩　2つまみ
7. 白ごま　大さじ1

作り方

1. もやし（1袋）は熱湯で10秒茹で、水を切って冷ましておく。
下茹ですると青臭さがとれる
2. ボウルに冷ましたもやしを入れ、ごま油（大さじ1）めんつゆ（大さじ1）おろしニンニク（小さじ1/2）一味唐辛子（小さじ2/3）塩（2つまみ）白ごま（大さじ1）を入れ、しっかり和えれば完成！

一風堂風チャーシュー丼

（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料

1. 豚チャーシュー
2. ごはん
3. 辛子高菜
4. 辛もやし
5. ねぎ

作り方

1. スチーミーで作った「豚チャーシュー」（適量）はサイコロ状にカットする。
肉を細かく切ることで、その他の材料（トッピング）と絡みやすくなる
2. あたたかいごはんの上にのせ、袋に残ったタレをかける。
3. 辛子高菜・辛もやしをのせる。
4. 最後に小口切りにしたねぎをのせれば完成！

その他紹介されたレシピ

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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)