【家事ヤロウ】和田明日香「えのきベビースター」の作り方｜お悩み解決レシピ

2021年9月7日放送の『家事ヤロウ』は和田明日香のお悩み解決レシピ。こちらのページではその中で紹介された「えのきベビースター」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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和田明日香のお悩み解決レシピ

和田明日香のお悩み解決レシピ

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

レシピ本が14万部を超える大ヒット！家事ヤロウのマドンナ・和田明日香さんのお悩み解決レシピ！今回は原田龍二さん夫妻＆相撲少年5兄弟を持つ横山さん家の家事のお悩みを簡単激ウマレシピで解決！美味ドリア＆意外なキノコおかずなど絶品レシピが続々登場！

えのきベビースター

えのきでベビースターラーメン！？

（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料

えのき　1袋
おろしにんにく　少々
おろししょうが　少々
しょうゆ　大さじ1
酒　大さじ1
片栗粉　大さじ5
揚げ油　適量

作り方

えのき（1袋）は石突きを切り落として、食べやすい量にさく。
ボウルにおろしにんにく（少々）おろししょうが（少々）しょうゆ（大さじ1）酒（大さじ1）を入れ、混ぜ合わせる。
えのきを加え、よく和える。
片栗粉（大さじ3）を少しずつ加えて混ぜて2～3分おく。
さらに片栗粉（大さじ2）を加えて全体に絡める。

片栗粉を多めに入れることでカリカリに！

フライパンの底から1cmほどの深さまで油を入れ、170℃まで熱し、えのきを広げて入れる。

広げて揚げることでカリカリに！

片面ずつ揚げ焼きにして、カリカリになったら油を切って完成！

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毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：和田明日香原田龍二原田愛横山一家

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