2021年8月10日放送の『家事ヤロウ』は料理がおいしくなる!とSNSで話題の「ひと手間レシピ」。こちらのページではその中で紹介された「めんつゆをプロの味にする方法」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
SNSで話題!ひと手間レシピ
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日のテーマは「SNSで話題!ひと手間レシピ」。ひと手間加えることで美味しくなると噂のワザを家事ヤロウ3人が試し、やる価値があるか無いかを正直にジャッジ!めんつゆが高級な味に変わるワザ、安い肉が高級な肉に変わるワザ、トウモロコシ一瞬で剥けるワザ…やる意味あり?なし?家事初心者目線でジャッジ!
茶そば風めんつゆ
そうめんのめんつゆは「お茶」で割ると高級な味に!(大手メーカー「ヤマキ」の公式レシピ)
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)
材料
- めんつゆ 1/2カップ
- 緑茶 1/2カップ
緑茶は濃いめの方がより風味が感じられるのでオススメ!
緑茶で割ると味に奥行きが生まれて茶そば風に!
作り方
- 容器にめんつゆ(1/2カップ)を注ぐ。
- 緑茶(1/2カップ)を加えて混ぜたら完成!
緑茶「テアニン」× めんつゆ「イノシン酸・グアニル酸」の相乗効果で旨味UP
緑茶の代わりに「そば茶」で割るとまた違った味わいに!
その他紹介されたレシピ
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▼ 前回紹介された「ひと手間レシピ」はこちら!
▼ 料理研究家・和田明日香さんの「和田明日香 VS 炊飯器」レシピはこちら!
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18:45~(一部地域を除く)
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
[やる意味あり]バカリズム・中丸・カズレーザー
[やる意味なし]
【感想】
バカリズム:緑茶の渋みがカツオだしっぽい。記憶の中の高級店の味っぽい。
カズレーザー:こだわりの出汁っぽい感じ/そば茶の方がはっきり違いが出る。
中丸:気分によっては「やる意味あり」。