【家事ヤロウ】「パン粉ドレッシングBLTサラダ」の作り方／フリースタイルキッチン

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2021年7月6日放送の『家事ヤロウ』はフリースタイルキッチン・第2弾「ベーコンを使った料理」対決！こちらのページではその中で紹介されたTV生放送のフードコーディネーター・松下さんの「パン粉ドレッシングBLTサラダ」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！

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フリースタイルキッチン「ベーコンを使った料理」

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パン粉ドレッシングBLTサラダ

料理：TV生放送のフードコーディネーター・松下さん

家事ヤロウ フードコーディネーター 松下 パン粉ドレッシングBLTサラダ
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料

  1. 厚切りベーコン　適量
  2. トマト　1個（食べやすい大きさにカット）
  3. きゅうり　1/2本（乱切り）
  4. レッドオニオン　1/4個（スライス）
  5. レタス　適量
  6. 酢
  7. オリーブオイル
  8. ブラックペッパー

    9. ･･････････････････
    ［パン粉ドレッシング］

  9. 生パン粉
  10. にんにくチューブ
  11. 酢
  12. めんつゆ

作り方

  1. フライパン2つに、それぞれ多めのオリーブオイルを引いて熱しておく。
  2. 厚切りベーコン（適量）は1cm幅の短冊切りにし、（１）のフライパンで焼く。
  3. もうひとつのフライパンには生パン粉（適量）にんにくチューブ（適量）を入れ、混ぜながら焼く。
    4. パン粉が分離を防ぎ、味をまとめる
  4. 色付いてきたら酢（適量）めんつゆ（適量）を入れる＝「パン粉ドレッシング」。
  5. ボウルに、トマト（1個）きゅうり（1/2本）レッドオニオン（1/4個）を入れ、酢（適量）を加え、和える。
  6. お皿にレタス（適量）を敷き、（５）の野菜を盛る。
  7. ブラックペッパー（適量）を振り、焼いたベーコンを盛る。
  8. （４）の「パン粉ドレッシング」をかけたら完成！
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：キング(ポンポコ団) 、松下さん、DJ KOO、坂下千里子、浜内千波、前田雅子(レタスクラブ)

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