2021年4月6日放送の『家事ヤロウ』は超簡単!茹でない冷凍うどんレシピ。こちらのページではその中で紹介された「のりポタうどんですよ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
冷凍うどんアレンジレシピ
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日のテーマはバカ売れ中の「冷凍うどん」!茹でずにレンチンするだけの「冷凍うどん」は忙しい新生活にピッタリ!家事初心者でも美味しく食べられる!だし味噌釜玉&ダブルチーズうどん…家事ヤロウ3人絶賛の激ウマうどんが続々登場!
のりポタうどんですよ
ミシュラン2つ星「料理屋植むら」植村良輔シェフの夜食レシピ!
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)
ミシュラン星付きの一流シェフが夜中にこっそり自分のために作るうどんが旨くないわけがない!
材料
- 冷凍うどん 1玉
- ごはんですよ! 大さじ1
- 刻みネギ 適量
- うどんスープの素 1袋(「めんつゆ」大さじ2でも代用可)
- 牛乳 250cc
- バター 10g
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[つけ汁]
作り方
- 冷凍うどん(1玉)を袋のまま電子レンジで加熱し、解凍する。
- 解凍したうどんにごはんですよ(大さじ1)を混ぜる。
- 細かく切ったネギをのせる。
- 耐熱容器にうどんスープの素(1袋)牛乳(250㏄)バター(10g)を入れる。
- 電子レンジ(600W)で1分半加熱したら「つけ汁」の完成。
冷凍うどんは茹でるより電子レンジで解凍がオススメ!ヘタに茹でるとコシが弱くなることも。
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[つけ汁]
関西ローカル番組「今ちゃんの実は…」で放送されていたレシピ(2015年9月16日放送)。番組を見て美味しそうだったので実際に作ってみたことがありますが、さすがミシュランシェフ。絶品でした!久々に作ってみよっかな♪
植むら
住所:神戸市中央区中山手通1-24-14 ペンシルビル4F
電話番号:078-221-0631
営業時間:昼:12:00(一斉スタート 前日までに要予約)/夜:18:00〜23:00(完全予約制)
定休日:不定休
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18:45~(一部地域を除く)
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
【バカリズム】麺だけでも美味しいけど複雑な味。初心者には食リポできない。
【カズレーザー】美味しいのに伝えられない…