2021年2月10日放送の『家事ヤロウ』は北川景子が超簡単！レンジで作る肉料理作る！こちらのページではその中で紹介された「レンチンキーマカレー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
北川景子「超簡単！レンチン肉料理」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
家事ヤロウ!!!に女優・北川景子さんがやってきた！お肉が大好物の北川さんと一緒に作るのは「電子レンジだけで作れる簡単＆激うま肉レシピ」！豚バラの薄切りを巻くだけ「巻き巻きチャーシュー」、ほうじ茶で香ばしさをプラス！材料を混ぜてチンするだけの絶品キーマカレー、さらに本格中華の鶏料理や韓国料理チャプチェまで！北川景子さんのテンションも上がりっぱなしのハズレなし4連発！
レンチンキーマカレー
ラク速レシピのゆかりさんのレシピをアレンジ♪
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
フライパン・鍋が不要！
材料を混ぜてチンするだけで作れちゃう本格キーマカレーレシピ。
材料
- 玉ねぎ 1/2個
- 水 大さじ1
- 豚ひき肉 150g
- おろしにんにく 小さじ1/2
- ほうじ茶 200cc
- カレールウ 2個（35ｇ）
- バター 15g
- しょうゆ 小さじ1
- ごはん 適量
- 卵黄 1個
作り方
- 玉ねぎ（1/2個）をみじん切りする。
- 水（大さじ1）を加え、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。
- レンジから取り出し、豚ひき肉（150ｇ）・おろしニンニク（小さじ1/2）・ほうじ茶（200cc）を加えて混ぜ合わせる。
- カレールウ（2個）をのせ、ふんわりとラップをして再度電子レンジ（600W）で8分加熱する。
- バター（15ｇ）・しょう油（小さじ1）を加え、混ぜ合わせる。
- ごはんと一緒に器に盛り付け、卵黄をのせたら完成！
みじん切りには「ぶんぶんチョッパー」がオススメ！材料を入れてヒモを引っ張るだけ！
ほうじ茶を使うことで“アメ色玉ねぎ”のような香ばしさに！
ほうじ茶
ほうじ茶は焙煎した茶葉のため香ばしさを生む“メイラード反応”が起きている。メイラード反応はカレーによく使われる炒めた“アメ色玉ねぎ”と似た効果があり、実際にカレー専門店でコク出しテクニックとして使われている。
クイズやトーク（お雑煮）が面白すぎて料理のことがあんまり入って来なかったですが、こんなに簡単にキーマカレーが作れるってすごいです！早速ランチに作ってみよっかな♪
その他紹介されたレシピ
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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：北川景子：礒部希帆
声の出演：松本まりか
・ちゃんと1時間くらい煮込んだ味がしっかりしたキーマカレー（北川景子）
・絶対卵のせた方がいい。卵黄がいい仕事してる！（中丸雄一）
・ほうじ茶感はほとんどない（北川景子）