2021年2月3日放送の『家事ヤロウ』は1つの料理だけ極めた芸能人「一点突破芸能人」。こちらのページではその中で紹介されたDEEN池森秀一さんの「中華ラーメン風 もりそば」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！
一点突破芸能人
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は1つの料理だけ極めた芸能人「一点突破芸能人」のリアル家事を覗き見！ミリオン歌手・DEEN池森秀一さんや超人気モデル・市川紗椰さんがそれぞれ1つの料理にこだわりまくってその道を極めたワザを披露！
DEEN池森 中華ラーメン風 もりそば
乾麺大好きDEEN池森風「中華ラーメン風盛りそば」。
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 乾麺
- にんべんのつゆ
- 昆布かつおつゆ
- そば湯 適量
- えごま油 適量
- 魚粉 小さじ1
- ねぎ 適量
- ブラックペッパー 適量
使う乾麺は「奈良屋 奥会津蕎麦」。会津産ブランドそば粉を使用！3種の幅が絶妙な乱気切りそば。
作り方
- 乾麺を袋の記載通りの時間で茹でる。
- 麺を湯切りし、常温の水でしっかりとぬめりをとる。
- にんべんのつゆの素・昆布かつおつゆを１：１で割る。
- そば湯（適量）・えごま油（2回し）・魚粉（小さじ1）・水に浸したねぎ（適量）・ブラックペッパー（適量）を混ぜたら完成！
「そば湯」で割るとより風味豊かに。
乾麺が大好き過ぎて、ついにオリジナルの乾麺を作ってしまったDEEN池森秀一さん。
▼信州戸隠 池森そば 二八の極み
＊「家事ヤロウ」その他の放送回で紹介した池森さんのレシピはこちら！
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：池森秀一(DEEN) 市川紗椰 青堀力 後藤祐輔 中村孝明 鯰江真仁
