2021年1月27日放送の『家事ヤロウ』はビールが進む！冬の濃い味グルメ。こちらのページではその中で紹介された、サバ缶で作る「サバーニャ・カウダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ビールが進む！冬の濃い味グルメ
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日のテーマは「ビールが進むグルメ」。家飲みが増えている現在、冬にも飲みたくなるビールが進む濃い味グルメ４連発！
サバーニャ・カウダ
サバ缶で作るお洒落なバーニャカウダ。
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
バーニャカウダをオシャレに作ろうと思うと家事初心者がぶつかる壁、それが「アンチョビなんて家にないし、どこに売っているか知らない問題」。それを解決するのが家事ヤロウで多用しまくっている「サバ缶」で解決！
材料
- サバ缶（味噌煮） 1缶
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 2片
- 粉チーズ 大さじ2
- オリーブオイル 60cc
- 牛乳 大さじ1
作り方
- ボウルに水気を切ったサバ缶を入れ、フォークで細かくほぐす。
- 玉ねぎ（1/2個）・にんにく（2片）をみじん切りにする。
- （１）のボウルにみじん切りにした玉ねぎ・にんにく・粉チーズ（大さじ2）・オリーブオイル（60cc）・牛乳（大さじ1）を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 耐熱容器に移し、オーブントースターで約8分加熱したら完成！
アンチョビのイワシの風味をサバ缶で代用！味噌煮を使えば調味料を使う必要なし！
みじん切りには「ぶんぶんチョッパー」がオススメ！材料を入れてヒモを引っ張るだけ！今回番組で使ったのは5枚刃の「ぶんぶんチョッパー super5」。
お好みでマヨネーズをつけてもさらにビールが進む！
マヨネーズをかけた後の全員のテンションの上がりっぷりがスゴイ！マヨネーズを足さないとちょっとパンチが足りない、のかな？
余談ですが、番組でサバ缶の健康効果を謳う時は「サバ缶の汁は絶対捨てない」って言ってたのに最近は汁を捨てるレシピをちらほら見るような…^^;
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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
・美味しいけどバーニャカウダのつもりで食べるとちょっと違う（バカリズム）
・ビールに合う（カズレーザー）
・マヨネーズかけたらめちゃくちゃ旨い！マヨネーズはお好みではなく必須！（バカリズム）