【家事ヤロウ】鳥貴族の「ふんわり山芋の鉄板焼き」レシピ｜2020年話題レシピベスト20

2020.12.29
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2020年12月29日放送の『家事ヤロウ』は年末2時間SP「2020年話題の簡単おうちレシピベスト20」！こちらのページではその中で紹介された鳥貴族の「ふんわり山芋の鉄板焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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2020年話題の簡単おうちレシピBEST20

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は年末2時間SP！ステイホームの今年を総決算！2020年話題になった簡単おうちレシピベスト20を発表！SNSやレシピサイトで話題のレシピに豪華ゲストと挑戦！

鳥貴族の「ふんわり山芋の鉄板焼き」

「2020年 話題になった簡単おうちレシピベスト20」で第5位に選ばれました♪

家事ヤロウ 簡単おうちレシピ 第5位 ふんわり山芋の鉄板焼き
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

超人気焼き鳥チェーン「鳥貴族」の味を再現したアレンジレシピ。

材料

  1. 山芋　160ｇ
  2. たこ　50ｇ
  3. めんつゆ　大さじ1
  4. 顆粒だし　小さじ1/2
  5. マヨネーズ　大さじ1
  6. ごま油　大さじ1
  7. 刻みのり　適量
  8. うずら卵　適量
市販のとろろを使うときは味のついてないものがオススメ！

作り方

  1. 山芋（160ｇ）はすりおろす。
  2. たこ（50ｇ）は5ミリ～1㎝角に切る。
    3. 5mmサイズ：生地全体になじむ／1㎝サイズ：歯応えが残る
  3. たこと山芋を混ぜる。
  4. めんつゆ（大さじ1）・顆粒だし（小さじ1/2）・マヨネーズ（大さじ1）を加え、混ぜ合わせる。
    5. マヨネーズの酢や油分でコクがＵＰ！本家の味に近づく！
  5. スキレットにごま油（大さじ1）をひき、混ぜた材料を流し入れる。
    6. フライパンでもOK！
  6. 弱火で約10分焼く。
  7. 刻み海苔・うずらの卵をトッピングして完成！
［感想］
・世界一かもしれない（指原莉乃）
・少量のマヨネーズが効いている！（指原莉乃）
・チーズかけても美味しそう！（指原莉乃）
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追記（2021/12/28）
*2021年12月28日に放送された「2021年 話題になったレシピベスト20」はこちら！

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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
放送日：2020年12月29日（火）20時00分～22時00分
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
VTRゲスト：指原莉乃 鈴木保奈美 高畑充希 錦鯉 林修／スタジオゲスト：ギャル曽根 藤本美貴

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