【家事ヤロウ】ロバート馬場「水だし緑茶で炊いた鶏の昆布じめ茶漬け」の作り方

2020年12月27日放送の『家事ヤロウ』は2020年傑作選！こちらのページではその中で紹介されたロバート馬場さんの「水だし緑茶で炊いた鶏の昆布じめ茶漬け」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！

2020年「家事ヤロウ傑作選」

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は29日に放送される「年末ゴールデン2時間SP」に先駆け、家事ヤロウ傑作選を放送！

水だし緑茶で炊いた鶏の昆布じめ茶漬け

（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料

1. 米
2. 水だし緑茶
3. 鶏むね肉
4. 羅臼昆布
5. 金柑（皮）　少々
6. 塩　少々
7. 唐辛子　少々

作り方

1. 水の代わりに「水だし緑茶」を使い、土鍋でご飯を炊く。
2. 鶏むね肉を羅臼昆布に挟み、約3時間かけて昆布じめにする。
3. 3時間経ったら、取り外した昆布でダシをとる。
4. 昆布じめした鶏むね肉をスライスし、（３）の出汁で茹でる。
5. 金柑の皮・塩、唐辛子をブレンダーで混ぜ、『金柑こしょう』を作る。
6. 炊きあがったごはんに茹でた鶏むね肉をのせる。
7. 出汁を注ぎ、「金柑こしょう」をトッピングしたら完成！

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2020.12.27

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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：馬場裕之(ロバート) 和田明日香