【家事ヤロウ】和田明日香「シェントゥ茶漬け」の作り方

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2020年12月27日放送の『家事ヤロウ』は2020年傑作選!こちらのページではその中で紹介された和田明日香さんの「シェントゥ茶漬け」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら!

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2020年「家事ヤロウ傑作選」

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は29日に放送される「年末ゴールデン2時間SP」に先駆け、家事ヤロウ傑作選を放送!

シェントゥ茶漬け

家事ヤロウ 和田明日香 お茶漬け レシピ
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

(1人分・多め)

  1. ごはん 茶碗1杯分
  2. 油揚げ 1/3枚
  3. しょうゆ 小さじ1/2
  4. 小ねぎ 1本
  5. ザーサイ 15g
  6. おつまみホタテ 4粒
  7. 無調整豆乳 200cc
  8. ラー油 少々
  9. 黒酢 お好みで

作り方

  1. 油揚げにしょうゆを塗り、トースターで約5分焼き、焼き色が付いたら2㎝角に切る。
  2. ザーサイを粗みじん切りにする。
  3. ネギを小口切りにする。
  4. 鍋に豆乳を入れ、おつまみホタテをほぐして加えて弱火にかける。
  5. ・沸騰すると吹きこぼれるので注意!
    ・じわじわ加熱し、ホタテの旨みを豆乳に移す
  6. 茶碗にごはんを盛り、油揚げ・ザーサイ・小ねぎを盛り付ける。
  7. 豆乳ダシをかける。
  8. ラー油をかけて完成!
  9. お好みで黒酢をプラスすると味が締まる
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和田明日香さんのレシピ本はこちら!


その他紹介されたレシピ


『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:馬場裕之(ロバート) 和田明日香

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