2020年11月25日放送の『家事ヤロウ』は鍋の季節到来!コンビニ食材で超簡単激うま鍋作り! こちらのページではその中で紹介された「豪快!コンビーフ鍋」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
超簡単「コンビニ食材で激うま鍋」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日のテーマは「コンビニ食材で超簡単激うま鍋作り」!新感覚で超簡単な進化系ミルフィーユ鍋&材料はたった2つ!ホタテ缶鍋、さらにコンビーフ大手企業推奨の絶品鍋や、あのチキンを使ってダシから取る激ウマチキン鍋も!しっかりシメも作ります♪
豪快!コンビーフ鍋
名作料理マンガ『クッキングパパ』発のレシピ♪ 1986年に紹介されたマンガ飯。
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)
「見た目のインパクト」「キャンプ飯風の豪快さ」、そして何より「美味しさ」が話題になり、現在ではコンビーフ最大手『ノザキ』で公式レシピとして採用。Twitterで4万8千いいねを獲得した人気のレシピ。
材料
- キャベツ 1/4玉
- コンビーフ缶 1缶
- 固形コンソメ 1個
- 塩 少々
- こしょう 少々
- フランスパン 2枚
- ピザ用チーズ 適量
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【シメ】
作り方
- キャベツに扇状に2ヵ所切り込みを入れる。
- コンビーフを包丁で6等分に切る。
- キャベツの切り込みにコンビーフを詰める。
- 鍋にそのまま入れ、キャベツの2/3程度が浸かるまで水を入れる。
- 固形コンソメ・塩・こしょうを加える。
- 20分ほど煮込んだら完成!
- 焼いたフランスパンをスープに入れる。
- ピザ用チーズを加え、蓋をして約1分煮込めば完成!
隙間なく奥まで詰め込むとキャベツに味がよく染み込む。
キャベツがトロトロになったら食べ頃。
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【シメ】
スープに溶け出したうま味をフランスパンが吸収し、チーズで閉じ込めることでレストランで食べるオニオングラタンスープのような本格的な味に。
その他紹介されたレシピ
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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:加藤シゲアキ(NEWS) 中岡創一(ロッチ) 錦鯉 ルシファー吉岡 和田明日香
・さすがクッキングパパ!(バカリズム)
・コンビーフは遠慮せずに詰め込むべし(中丸)
・スープもうまいがパン&チーズが最強(バカリズム)