2020年11月25日放送の『家事ヤロウ』は鍋の季節到来!コンビニ食材で超簡単激うま鍋作り! こちらのページではその中で紹介された「ホタテ缶と大根の海鮮鍋」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
超簡単「コンビニ食材で激うま鍋」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日のテーマは「コンビニ食材で超簡単激うま鍋作り」!新感覚で超簡単な進化系ミルフィーユ鍋&材料はたった2つ!ホタテ缶鍋、さらにコンビーフ大手企業推奨の絶品鍋や、あのチキンを使ってダシから取る激ウマチキン鍋も!しっかりシメも作ります♪
ホタテ缶と大根の海鮮鍋
使う食材はたった2つ!1つはこの時期旬の大根、もう一つはホタテの缶詰。
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)
ホタテのうま味が溶け出した汁を大根が吸って美味しくなる超合理的なシンプルお鍋。
材料
- 大根 1/8本
- ホタテ缶 1缶
- 水 200cc
- おろししょうが 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1/2
- 三つ葉 適量
- うどん 1玉
- 柚子胡椒 お好みで
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【シメ】
作り方
- 大根を5mm厚さのいちょう切りにする。
- (1)の大根にラップをかけ、電子レンジ(600w)で5分加熱する。
- 鍋に大根・水(200cc)・ホタテ缶(汁ごと)を入れる。
- おろし生姜・しょうゆを加え、約15分煮込む。
- 彩りで三つ葉を添えたら完成!
- うどんを入れて軽く煮込めば完成!
大根を電子レンジで加熱しておくと、煮る時間を短縮できる!
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【シメ】
・ホタテのうま味が溶けだした出汁を大根が吸って絶品!
・シメはうどんで。ホタテのダシにうどんがぴったり!柚子胡椒を添えて食べるのがオススメ!
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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:加藤シゲアキ(NEWS) 中岡創一(ロッチ) 錦鯉 ルシファー吉岡 和田明日香
・優しい味で少し高級感がある(カズレーザー)
・旅館で出る小鉢の一つならアリ!(バカリズム)
・シメがメインになるくらい美味しい(バカリズム)