2020年8月12日放送の『家事ヤロウ』はリアル家事24時。こちらのページではその中で紹介された大橋未歩さんの「ぬか漬け鶏肉と旬野菜の炒め物」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
リアル家事24時!女子アナ宅ものぞき見
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日の「リアル家事24時」。元テレビ東京アナの大橋未歩さん、そして、カレー愛で話題の元NHKアナ内藤裕子も再び登場!
大橋未歩「ぬか漬け鶏肉と旬野菜の炒め物」
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)
材料
- にんじん 2本
- ごぼう 2本
- ぬか漬けした鶏肉 200g
- ごま油 適量
- 中華スープの素 適量
- ししとう 3本
作り方
- 皮をむいたニンジン・ゴボウを拍子切りにする。
- ぬか漬けにしておいた鶏むね肉はぬかを洗い落とし、水気を切ってそぎ切りする。
- フライパンにごま油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 火が通ったら一旦取り出す。
- 同じフライパンでニンジン・ゴボウを炒める。
- 鶏肉を戻して軽く炒め、中華スープの素(適量)を加え、味を調える。
- 最後にシシトウを入れたら完成!
鶏のむね肉をぬか漬けにしておくと柔らかくなる!
【注意】
鶏肉をぬか漬けする際は、野菜とは分け、使用したぬか床は肉の臭みなどが付着するので廃棄する
その他紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:大橋未歩 内藤裕子