2020年7月15日放送の『家事ヤロウ』はリアル家事24時。話題のカレー溺愛アナウンサー・内藤裕子が家事初心者にも簡単なカレー2品を披露！こちらのページではその中で紹介された「カレー茶碗蒸し」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
リアル家事24時
話題のカレー溺愛アナウンサー・内藤裕子が再び家事ヤロウへ！自宅キッチンをのぞき見＆家事初心者にも簡単なカレー2品を披露！
カレー茶碗蒸し
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- ちくわ 2本
- わかめ 20g
- カレー粉 小さじ2
- 水 200cc
- ほんだし 小さじ1/2
- 昆布茶 小さじ1/2
- みりん 小さじ1/2
- 卵
- さけるチーズ 1本
作り方
- ちくわ（2本）は輪切りにする。
- わかめ（20ｇ）は湯通しして食べやすい大きさに切る。
- さけるチーズ（1本）をさいておく。
- 鍋に油（少量）を熱し、ちくわを軽く炒める。
- 弱火にしてカレー粉（小さじ2）を入れて、香りを引き立たせる。
- 水（200cc）ほんだし（小さじ1/2）こんぶ茶（小さじ1/2）を加える。
- ひと煮立ちしたら、みりん（小さじ1/2）を加え、火をとめる。
- ちくわを取り出し、器に入れておく。
- （５）の鍋を氷水で人肌程度に冷まし、ボウルに割りほぐした卵と混ぜ合わせ、濾す。
- さけるチーズ・わかめを器に入れ、卵液を注ぐ。
- 器にアルミホイルをかぶせ、蒸し器に入れ、フタをして強火で蒸す。
- 3分たったらフタをずらし、蒸気を逃しながら中火にして10分蒸したら完成！
食べる直前にガラムマサラをふるとよりスパイシーに！
その他紹介されたレシピ
『家事ヤロウ』その他の記事はこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：IKKO、内藤裕子
