2020年7月15日放送の『家事ヤロウ』はリアル家事24時。話題のカレー溺愛アナウンサー・内藤裕子が家事初心者にも簡単なカレー2品を披露!こちらのページではその中で紹介された「特製和風ダシ豚となめこのカレーそうめん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
リアル家事24時
話題のカレー溺愛アナウンサー・内藤裕子が再び家事ヤロウへ!自宅キッチンをのぞき見&家事初心者にも簡単なカレー2品を披露!
特製和風ダシ豚となめこのカレーそうめん
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)
材料
(2人分)
- 豚バラ肉(こま切れ) 100g
- カレー粉 大さじ1/2強
- 七味唐辛子 適量
- 水 300cc
- ほんだし 小さじ1/2
- 昆布茶 小さじ1/2
- なめこ 1袋
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- そうめん 2~3束
作り方
- 鍋に油を熱し、豚肉を炒める。
- 肉の色が変わってきたら弱めの中火にし、カレー粉(大さじ1/2強)七味とうがらし(適量)を入れ、全体にからめる。
- 水分を飛ばしながら炒め、香り・辛みを引き立たせる(約1分)。
- 水(300cc)ほんだし(小さじ1/2)こんぶ茶(小さじ1/2)なめこ(1袋)を加える。
- フツフツしてきたら弱火にし、砂糖(大さじ1)酒(大さじ1)しょうゆ(大さじ2)を加え、アクをとる。
- 茹でたそうめん(2~3束)を流水でよく洗い、水気をしっかり切って器に盛る。
- そうめんをつけ汁につけていただく。
その他紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:IKKO、内藤裕子