【家事ヤロウ】缶詰レシピ「ネギタン塩風コンビーフ」の作り方

2020.04.15
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2020年4月15日放送の『家事ヤロウ』は、家事初心者にも簡単にできる缶詰を使ったアレンジレシピ。こちらのページではその中で紹介された「ネギタン塩風コンビーフ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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超簡単！缶詰アレンジレシピ

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日のテーマは「缶詰」！家事初心者でも缶詰さえあればできる「缶詰激ウマレシピ」を紹介！

ネギタン塩風コンビーフ

料理研究家・リュウジさんがtwitterで紹介したところ、7万いいねをたたき出したバズレシピ。
棒高級焼肉店（叙々苑）の「ネギタン塩」を再現できる！

≫≫ リュウジさんのレシピ本はこちら！

家事ヤロウ レシピ 缶詰アレンジレシピ ネギタン塩風コンビーフ
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料

  1. コンビーフ缶（プレミアムほぐしコンビーフ）1缶
  2. 長ねぎ　40ｇ
  3. ごま油　大さじ2
  4. 塩　ひとつまみ
  5. うま味調味料　ひとつまみ
  6. レモン　お好み
1000種類以上の缶詰を食べた缶詰博士・黒川勇人さんによると「プレミアムほぐしコンビーフ」はコンビーフ史上最高傑作なんだそう。
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作り方

  1. 長ネギ（40g）をみじん切りにする。
    2. 簡単なみじん切りの方法
    （１）長ねぎを転がしながら縦に6本の切り込みを入れる。
    （２）切れ目に対して直角に端から細かく切る
  2. 長ネギ・ごま油（大さじ2）・塩（ひとつまみ）・うま味調味料（ひとつまみ）を容器に入れ、混ぜ合わせる＝「ネギダレ」。
  3. コンビーフをお皿に盛り、「ネギダレ」をのせる。
  4. お好みでレモンを絞れば完成！
家事ヤロウの感想
・ネギは多い方が美味しい
・牛タン塩に味は近いが食感が違う
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まとめ・感想

めちゃくちゃ美味しそうなコーンビーフでしたね。そして、何にでも合いそうなネギダレ。これは早速作らないと！って思ったんですが、うま味調味料か…。我が家はうま味調味料使わないんですよね。。。残念ながらこのレシピは却下かな。。。

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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)

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