2020年3月18日放送の『家事ヤロウ』は簡単&激ウマ「ニンニク料理」!こちらのページではその中で紹介された「究極のガーリックトースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
簡単&激ウマ「ニンニク料理」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日のテーマは「ニンニク料理」。いつもはニオイを気にしてガマンしがちなニンニク料理。でも今日だけは気にしない!ニンニクを使いまくって、食べだしたら止まらないやみつきガーリック料理連発!
究極のガーリックトースト
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)
材料
食パン(4枚切り) 1枚
にんにく 1個
オリーブオイル 大さじ3
水溶き小麦粉 30ml
おろしにんにく 小さじ1
塩 ひとつまみ
バター 15g+10g
作り方
1.フライパンにオリーブオイルを熱し、水溶き小麦粉を入れて乳化させる。
2.みじん切りにしたニンニク(1個分)・おろしにんにく・塩を加え、弱火で炒める=「にんにくソース」。
3.食パンに包丁で「井」の字に切れ目を入れる。
4.パンの表面と切れ目に常温に戻したバター(15g)を塗り、トースターで3分焼く。
5.トーストが冷めないうちに、追いバター(10g)を表面に塗る。
6.最後に「にんにくソース」を切れ目に挟みながらたっぷりのせれば完成!
まとめ・感想
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)