2020年2月13日放送の『家事ヤロウ』は超簡単「バズりスイーツ」!たった2つの材料だけで美味しい新感覚スイーツを作ります!こちらのページではその中で紹介されたヨーグルトと冷凍フルーツで作る「ヨーグルトバーク」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
2つの食材だけで作る!新感覚スイーツ
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日のテーマは「超簡単!バズりスイーツ」。
何かと手順が多くて難しいイメージのスイーツ作り。しかし!今回はたった2つの材料だけで美味しいスイーツが作れるレシピを紹介!
今海外で大流行しているYOGUET BARK(ヨーグルトバーク)。
アイスクリームに比べて脂肪分が少なく、カロリーは約1/3とも言われています。
分量を量る必要もなく圧倒的に簡単な上、見た目もカワイイことから、インスタグラマーたちを中心に爆発的に拡散されているんだそう。
ちなみに「バーク」とは英語で「木の皮」のこと。木の皮のようにバキバキ割って食べるんだそう♪
ヨーグルト×冷凍フルーツ「ヨーグルトバーク」
「ヨーグルト」「冷凍フルーツ」の2つだけで、海外で大流行しているさっぱり系スイーツ「YOGUET BARK(ヨーグルトバーク)」が作れる♪
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)
材料
プレーンヨーグルト 100g
砂糖 20g
冷凍フルーツ
作り方
[ヨーグルトの水切り]
ザルにキッチンペーパーを敷き、プレーンヨーグルトを入れて冷蔵庫に3時間入れておく。
*水分の少ない「ギリシャヨーグルト」なら水切りは不要♪
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1.水切りしたヨーグルトに、砂糖を混ぜる。
2.トレイにヨーグルトを薄く流し込む。
3.フルーツをのせる。
4.冷凍庫で2時間冷やせば完成!
・食感がいい!アイス感覚♪
アレンジ「ヨーグルトバーク」
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)
きな粉で「和風ヨーグルトバーク」
1.水切りしたヨーグルト(100g)に、砂糖(20g)・きな粉(大さじ2)を混ぜる。
2.トレイにヨーグルトを薄く流し込み、甘納豆をのせる。
3.冷蔵庫で2時間冷やせば完成!
レモン+クッキーで「チーズケーキ風ヨーグルトバーク」
1.水切りしたヨーグルト(100g)に、砂糖(20g)・レモン汁(小さじ2)・砕いたクッキー(1枚)を混ぜる。
2.トレイにヨーグルトを薄く流し込み、レモンの輪切りをのせる。
3.冷蔵庫で2時間冷やせば完成!
まとめ・感想
こんなオシャレなお菓子、知りませんでした!しかも作り方は簡単な上、アイスクリームより脂肪分は少なくカロリーは約1/3!この夏はアイスの代わりにこれを常備しておこうかな♪
その他紹介されたレシピ
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:阿佐ヶ谷姉妹 トム・ブラウン