2020年1月22日放送の『家事ヤロウ』は「豆腐」が主役の料理に挑戦！こちらのページではその中で紹介された「豆腐餅」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
豆腐で作るお手軽グルメ
今日のテーマは「豆腐」。豆腐が主役のお手軽グルメを紹介！もうカサ増し要員なんて言わせない！豆腐を使っておいしい料理を作ります♪
豆腐餅
豆腐×片栗粉
低糖質でヘルシー♪「伊東家の食卓」で紹介され、根強い人気を誇る豆腐スイーツ。
電子レンジだけで簡単に作れます♪
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
絹豆腐 150ｇ
片栗粉 50ｇ
きな粉
キャラメルソース
みたらし
作り方
１．耐熱ボウルに絹豆腐と片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせる。
＊絹豆腐は混ざりやすく、なめらかな食感に♪
２．電子レンジ（600ｗ）で2分加熱する。
３．一旦取り出して混ぜる。
４．再度電子レンジ（600ｗ）で2分加熱する。
＊豆腐のたんぱく質＋片栗粉のでんぷん→モチモチ食感に！
５．一口サイズにちぎり、丸める。
６．きな粉やキャラメルソース、みたらしなどをつけていただく。
まとめ・感想
豆腐と片栗粉で「豆腐餅」！？うーん、なんか想像付かない！でもなんとなくヘルシーな気がしていいですね♪ きな粉もいいけど、キャラメルソースで食べてみたい♪
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
