2019年10月16日放送の『家事ヤロウ』は簡単卵料理No.1決定戦「キングオブタマゴ2019」。こちらのページではその中で紹介された「染み卵黄」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
簡単卵料理No.1決定戦～キングオブタマゴ2019～
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日のテーマは「卵料理」。
番組史上最も美味しかった卵料理「パン粉フレンチトースト」を超える卵料理を発掘すべく、『キングオブタマゴ2019』を開催！6つの簡単＆美味しい卵料理と対決して王者を決めます！対戦方式は勝ち抜き戦。王者「パン粉フレンチトースト」と食べ比べをして、より美味しいものが勝者となり、最後まで勝ち残った卵料理が新王者に！果たしてどの卵料理がキングオブタマゴ2019を制するのか!?
染み卵黄
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 冷凍卵 1個
- めんつゆ（3倍濃縮） 100ml
「冷凍卵」を解凍すると、水分が抜けてねっとりした食感になる！
作り方
- 冷凍卵を水に30分浸けて解凍する。
- 殻をむき、卵黄だけを容器に入れる。
- めんつゆ（100ml）を入れる。
- キッチンペーパーをかぶせ、20分ほど漬けたら完成！
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
