2023年3月11日放送の『ジョブチューン』は大人気飲食チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦。こちらのページではその中で紹介された「サッポロ一番 塩らーめん」のアレンジレシピ「白湯スープおでんラーメン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
大人気飲食チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦
大人気飲食チェーンが市販の商品をアレンジ！どこまで美味しさを極められるのか！？日本の外食産業をリードする6社がガチバトル！
「大戸屋」「キッチンオリジン」「くら寿司」「築地銀だこ」「つるとんたん」「リンガーハット」…大人気飲食チェーンの開発担当者たちが意地と看板をかけたアレンジバトル！
課題となる商品は「S&Bまぜるだけのスパゲッティソース生風味たらこ」「テーブルマークの冷凍さぬきうどん」「マルちゃん焼そば」「サッポロ一番 塩らーめん」の4品！
バトルはトーナメント方式！初戦を何のお題でどの企業と戦うかは、厳正なる抽選で決定！課題の商品を一番美味しくできるのはどの企業なのか！？
白湯スープおでんラーメン
「サッポロ一番 塩らーめん」を使ったアレンジレシピ
料理：築地銀だこ
（出典：https://www.instagram.com/jobtune_tbs/?hl=ja）
材料
- 白湯鍋キューブ 5kお
- 水 900cc
- バター 35ｇ
- 牛乳 250cc
- 鶏もも肉 2本
- じゃがいも 2個
- 玉ねぎ 1個
- トマト 2個
- ヤングコーン 8本
- 春菊 60ｇ
- 「サッポロ一番 塩らーめん」1袋
- 水 180cc＋330cc
- 白湯鍋キューブ 1kお
- 牛乳 50cc
- バター 7ｇ
- 酒粕 2ｇ
- 鶏もも肉 30ｇ（鍋から取り出してほぐす）
- じゃがいも 1/2個
- 玉ねぎ 1/4個
- トマト 1/2個
- ヤングコーン 2本
- 春菊 15ｇ
- バター（トッピング用）2ｇ×2
- ブラックペッパー 0.1ｇ
- ゆずこしょう 2ｇ
･･････････････････
作り方
- じゃがいも（2個）は蒸して1/2に切る。玉ねぎ（1個）は1/4に切る。トマト（2個）は1/2に切る。春菊（60ｇ）は食べやすい長さに切る。
- 鍋に水（900cc）鍋キューブ（5個）を入れ、火にかけて白湯スープを作る。
- バター（35ｇ）牛乳（250cc）を加えてよく混ぜる。
- 鶏肉（2本）じゃがいも・玉ねぎ・トマト・ヤングコーン（8本）春菊を入れて煮込み、火が入った具材から取り出しておく。
- フライパンに水・鍋キューブ（1個）を入れて火にかける。
- 牛乳（50cc）バター（7ｇ）を加えて煮込む。
- 付属の粉末スープ・酒粕（2g）を加え、麺を入れて2分30秒茹でる。
- 取り出したおでんの具材（鶏肉・じゃがいも・玉ねぎ・トマト・ヤングコーン・春菊）をおでん鍋に戻して温めなおし、それぞれ食べやすいサイズにカットする。
- 器にラーメンを盛り、おでんの具材を盛りつける。
- じゃがいもの上にバターをのせ、ブラックペッパー・柚子こしょう・付属の切りごまを振りかけたら完成！
･･････････････････
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▼TBS「ジョブチューン」
土曜 19時56分～20時54分
出演：ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健）バナナマン（設楽統・日村勇紀）土田晃之、山本里菜(TBSアナウンサー) 他
ゲスト：中山優馬、大園 玲（櫻坂46）田中卓志（アンガールズ）
