2022年12月10日放送の『ジョブチューン』は超一流イタリアンシェフ!パスタソースアレンジバトル・第5弾「ミートソース」!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
パスタソース アレンジバトル「ミートソース」
今日は超一流イタリアンシェフのガチンコバトル!条件は市販のパスタソース、マ・マー「トマトの果肉たっぷりのミートソース」を使うこと。
パスタの世界大会「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ」初代チャンピオン・山田剛嗣さん、2019年チャンピオン・横浜中華街「SALONE2007」弓削啓太さん、さらに恵比寿で予約3か月待ちの超人気イタリアン「Lemon」の北野敏庸が参戦!
驚きのアレンジが続々登場!超一流イタリアンシェフのガチンコバトル!
マ・マー「トマトの果肉たっぷりのミートソース」を使うこと
紹介されたレシピ
赤だし味噌バターコーンパスタ
「トマトの果肉たっぷりのミートソース」×「赤だし味噌」
料理人:「SALONE2007」弓削啓太シェフ(「パスタワールドチャンピオンシップ」で日本人2人目の優勝)
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いちごを使ったシチリア風パスタ
「トマトの果肉たっぷりのミートソース」×「いちご」
料理人:「Lemon」北野敏庸シェフ(弓削シェフの元部下、予約3か月待ちの人気シェフ)
**優勝**
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イカの塩辛を使った絶品コクうまパスタ
「トマトの果肉たっぷりのミートソース」×「イカの塩辛」
料理人:山田剛嗣シェフ(「パスタワールドチャンピオンシップ」で日本人初優勝)
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その他の「パスタソースアレンジバトル」レシピ
レシピを教えてくれたシェフのお店
住所:神奈川県横浜市中区山下町36-1 B1F
電話番号:045-651-0113
URL:http://www.salone2007.com
住所:東京都渋谷区恵比寿1-26-14 ACTビル 1F
電話番号:090-5796-0022
URL:https://www.instagram.com/lemon.ebisu/
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▼TBS「ジョブチューン」
土曜 19時56分~20時54分
出演:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)バナナマン(設楽統・日村勇紀)土田晃之、山本里菜(TBSアナウンサー)
ゲスト:宮世琉弥/髙橋ひかる/やしろ優