2022年11月26日放送の『ジョブチューン』は超一流料理人！アレンジラーメンバトル・第9弾。こちらのページではその中で紹介されたサッポロ一番みそラーメンで作る「ちゃんぽん風豆乳味噌ラーメン」のレシピについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「超簡単アレンジラーメンバトル」第９弾
行列必至！大人気の超一流ラーメン店の店主がスタジオに大集結！
今回は「サッポロ一番みそラーメン」を使った超簡単アレンジラーメンを店主たちが考案！誰が一番美味しいラーメンを作るのかを競うガチバトル第９弾！
条件はただ1つ！「サッポロ一番みそラーメン」を使って作ること！
超一流料理人は市販の商品でどこまで美味しさを極められるのか！？驚きのアレンジが続々登場！超一流ラーメン店の意地とプライドをかけたガチンコ対決！
果たして第９回大会の優勝者は！？
ちゃんぽん風豆乳味噌ラーメン
サッポロ一番みそラーメン×豆乳
こちらのレシピを考案してくれたのは、食べログ3.82！味噌ラーメンの名店「あさひ町内会」の店主・本山 敬也さん（≫ お店の情報はこちら！）
＊＊優勝＊＊
（出典：https://www.instagram.com/jobtune_tbs/）
材料
- サッポロ一番 みそラーメン 1袋
- 豆乳 350ml
- 柚子胡椒 6ｇ
- レモン汁 3ｇ
- あさり水煮缶 1缶（130ｇ）
- シーフードミックス スプーン2杯
- コーン缶 1缶（50ｇ）
- サラダ油 少々
- 豚バラ肉 30ｇ
- ミックス野菜 170ｇ
- 白髪ネギ 25ｇ
- 青じそ 1枚
- 粗挽き黒コショウ 適量
- ラー油 適量
- 付属の七味
- ペーストレモン（チューブ）5ｇ
- 柚子胡椒 3ｇ
･･････････････････
･･････････････････
作り方
- ボウルに付属の粉末スープ・豆乳（350ml）を入れ、かき混ぜて味噌を溶かす。
- 柚子胡椒（6ｇ）レモン汁（3ｇ）あさり水煮缶の半量（65ｇ）を半量入れる。
- シーフードミックス（スプーン2杯）水気を切ったコーン（50ｇ）を加え、混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油（少々）を熱し、豚バラ肉（30ｇ）を焼く。
- ミックス野菜（170ｇ）を加えて炒め合わせ、残りのあさり水煮缶（65ｇ）、（１）のスープを入れて煮る。
- 鍋に湯を沸かし、麺を1分30秒茹でる。
- 茹でた麺を湯切りして（５）のフライパンに入れ、絡め合わせる。
- 器に盛り、白髪ねぎ・青じそを盛り、粗挽き黒コショウ・ラー油・付属の七味をかける。
- ペーストレモン（5ｇ）柚子胡椒（3ｇ）をよく和えた「味変ペースト」を青じその上にのせて完成！
同じ日に紹介されたレシピ
レシピを教えてくれたラーメン店
住所：東京都板橋区板橋3-5-1 リビオタワー板橋 1F
電話番号：03-6915-5569
これまでの「超簡単アレンジラーメンバトル」
▼「超簡単アレンジラーメン」のレシピはこちら！
▼「夏の麺料理アレンジレシピ」はこちら！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ジョブチューン』その他の記事はこちら↓
▼TBS「ジョブチューン」
土曜 19時56分～20時54分
出演：ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健）バナナマン（設楽統・日村勇紀）土田晃之、山本里菜(TBSアナウンサー) 他
ゲスト：中間淳太（ジャニーズWEST）／あの／コカドケンタロウ（ロッチ）
