2022年2月19日放送の『ジョブチューン』は、超一流ラーメン店店主 直伝!超簡単アレンジラーメンバトル・第7弾。こちらのページではその中で紹介されたマルちゃん正麺で作る「チキンタコスラーメン」のレシピについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
「超簡単アレンジラーメンバトル」第7弾
行列必至の大人気ラーメン店の店主がスタジオに大集結!
今回は「マルちゃん正麺 醤油味」を使った超簡単アレンジラーメンを店主たちが考案!誰が一番美味しいラーメンを作るのかを競うガチバトル第7弾!
チキンタコスラーメン
マルちゃん正麺 醤油味×鶏肉
こちらのレシピを考案してくれたのは、「真鯛らーめん 麺魚」の店主・橋本友則さん(≫ お店の情報はこちら!)
【評価:79点】
材料
(1人分)
- マルちゃん正麺 醤油味 1袋
- 鶏もも肉 200g
- タコスの素 大さじ1
- 水 500cc
- 玉ねぎ 適量
タコシーズニング(タコスの素)
クミン・ガーリック・チリパウダーなど様々な香辛料が入ったタコスの素。
これだけで本格的メキシカンな味に!
チャーハンや野菜炒めなどにも合う、便利な調味料。
作り方
- 鶏もも肉(200g)を一口サイズに切り、タコスの素(大さじ1)をまぶす。
- フライパンで鶏肉の両面を焼き、水(500cc)を加えて沸騰させる(沸騰後1分はそのまま待って鶏の出汁を出す)
- 1分後、麺・付属のタレを加え、3分間煮込む。
- 丼に移し、みじん切りにした玉ねぎ(適量)をのせたら完成!
参考
▽ これまで紹介した「真鯛らーめん 麺魚」考案「サバ塩つけ麺」「サーモンづくしラーメン」のレシピはこちら!
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レシピを教えてくれたラーメン店
真鯛らーめん 麺魚
住所:東京都墨田区江東橋2丁目8-8
電話番号:03-6659-9619
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これまでの「超簡単アレンジラーメンバトル」
▼「超簡単アレンジラーメン」のレシピはこちら!
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▼TBS「ジョブチューン」
土曜 19時56分~20時54分
出演:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)バナナマン(設楽統・日村勇紀)土田晃之、山本里菜(TBSアナウンサー)
ゲスト:黒沢かずこ(森三中)・澤部 佑(ハライチ)・新井恵理那