2021年5月8日放送の『ジョブチューン』は、超一流ラーメン店店主 直伝！超簡単アレンジラーメンバトル・第４弾。こちらのページではその中で紹介されたマルちゃん正麺で作る「冷やし甘酒味噌ラーメン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「超簡単アレンジラーメンバトル」第４弾
今回も大人気超一流ラーメン店店主がスタジオに大集結！コンビニやスーパーなどで簡単に手に入るインスタント麺・具材・調味料を使って、インスタント麺の激ウマ超簡単アレンジラーメンを考案！誰が一番美味しいラーメンを作るのかを競うガチバトル第４弾！
マルちゃん正麺で作る「超超当簡単な冷やし甘酒味噌ラーメン」
こちらのレシピを考案してくれたのは、「らぁ麺 すぎ本」の店主・杉本康介さん（≫ お店の情報はこちら！）
＊1位に選ばれました＊
材料
（1人分）
- マルちゃん正麺 味噌味 1袋
- 甘酒 １缶（190ｇ）
- 豚バラ肉 5枚（50ｇ）
- カット野菜 適量
- バニラアイス 大さじ1
- 食べるラー油 大さじ1
作り方
- 沸騰したたっぷりのお湯（分量外）で麺を4分茹でる。
- 豚バラ肉（5枚）カット野菜を加え、さらに1分茹でる。
- 茹で上がったら具材ごと冷水で締め、ザルにあげる。
- 器に付属の液体スープを入れ、冷やした甘酒を少量ずつ加えながら、よく混ぜ合わせる。
- バニラアイスを入れる。
- 麺と具材を入れ、食べるラー油（大さじ1）をトッピングしたら完成！
甘酒を入れることでコクやとろみが出る
氷の代わりにバニラアイスを使いクリーミーに！
▼ 第3回で優勝したレシピはこちら！
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レシピを教えてくれたラーメン店
らぁ麺 すぎ本
住所：神奈川県横浜市青葉区桜台26-1
電話番号：045-479-9283
ミシュランガイド
＊「らぁ麺 すぎ本」は移転前まで東京でミシュランガイド・ビブグルマンに掲載されていました。
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▼TBS「ジョブチューン」
土曜 19時56分～20時54分
出演：ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健）バナナマン（設楽統・日村勇紀）土田晃之 山本里菜(TBSアナウンサー)
ゲスト：石塚英彦・ギャル曽根・松崎祐介（ふぉ〜ゆ〜)
