2021年4月17日放送の『ジョブチューン』は、かけ算レシピバトル「超一流カレー職人×レトルトカレー」。こちらのページではその中で紹介された、新宿中村屋「インドカリー スパイシーチキン」で作る２つの味が楽しめる！「アレンジチキンカレー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「レトルトカレー」かけ算レシピバトル
超一流カレー職人たちが意外な食材をかけ算！「レトルトカレー」かけ算レシピバトル！
市販のレトルトカレーに超一流カレー職人がお家にある意外な食材をかけ合わせて激ウマアレンジレシピを考案！ミシュラン・ビブグルマン掲載店や食べログ・カレー百名店など、日本を代表する超一流カレー職人たちが参戦！カレー×スイーツ！？カレー×酒の肴！？さらにはご飯×スナック菓子！？超一流カレー職人ならではの型破りな発想から生まれる、意外なレシピが続々登場！プライドを掛けたガチンコバトルを制するのは果たして…？
２つの味が楽しめる「アレンジチキンカレー」
料理人：「スパイスカフェ」伊藤一城さん
材料
（1人分）
- 新宿中村屋「インドカリー スパイシーチキン」 1袋
- バニラアイス（ＭＯＷバニラ）1/2個（70ml）
- ヨーグルト 大さじ1
- トマトペースト 大さじ1
- 水 大さじ1
- ごはん 1人分
- 刻みパセリ 少々
作り方
- レトルトカレーを湯煎して温める（メーカー推奨時間の5分）。
- 鍋のお湯を捨て、空いた鍋にカレーを半量注ぐ。
- バニラアイス（1/2個）を入れる。
- ヨーグルト（大さじ1）トマトペースト（大さじ1）を入れ、カレーとよく混ぜ合わせながら約1分煮込む。
- 水（大さじ1）を加え、水分量を調整し、ひと煮立ちさせる。
- 器の真ん中にご飯を盛り、半分にそのままのカレー、半分に（５）のカレーを盛り付ける。
- 刻みパセリ・残ったアイスクリームで飾り付けたら完成！
・この後さらに加熱するので、短めの5分間湯煎する
・たまにひっくり返して均一に火を通す
アイスクリームで甘みが増える → 酸味（ヨーグルト・トマト）でバランスを取る
2種類のカレーが混ざらないように盛り付ける。
その他紹介されたレシピ
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レシピを教えてくれたシェフのお店
スパイスカフェ
2016年カレー業界史上初！ミシュラン・ビブグルマンに選出
住所：東京都墨田区文花1-6-10
電話番号：03-3613-4020
『ジョブチューン』その他の記事はこちら↓
▼TBS「ジョブチューン」
土曜 19時56分～20時54分
出演：ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健） 山本里菜(TBSアナウンサー) バナナマン(設楽統・日村勇紀) 土田晃之
ゲスト：加藤清史郎、澤部 佑(ハライチ)、生見愛瑠
