2020年9月19日放送の『ジョブチューン』は超一流イタリアンシェフ直伝！超簡単「パスタソース」アレンジバトル。こちらのページではその中で紹介された「アロマフレスカ」原田慎次シェフの「ヨーグルトで和えるタラコの冷製クリームパスタ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
超簡単「パスタソース」アレンジバトル
超一流のイタリアンシェフが大集結！定番の市販パスタソースを使ったアレンジバトル！
一流イタリアンシェフが市販のパスタソース・具材・調味料で予算500円以内でできる超簡単激ウマアレンジパスタのレシピを考案。果たして誰のアレンジパスタが一番美味しいのか！？超一流イタリアンシェフがガチバトル！
ヨーグルトで和えるタラコの冷製クリームパスタ
料理人：「アロマフレスカ」原田慎次シェフ（≫ お店の情報はこちら）
1人前の材料費：196円
材料
（1人分）
- パスタ（1.8mm） 100ｇ
- パスタソース「キューピー あえるパスタソース たらこ」 1袋（23ｇ）
- ヨーグルト（無糖） 23ｇ
- オリーブオイル 23ｇ
- 水 小さじ1
作り方
- パスタを表示の茹で時間より1分長めに茹でる。
- 茹でたパスタをボウルに移し、ボウルに氷を当てて冷やす。
- （２）にパスタソース・ヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせ、パスタと和える。
- オリーブオイル・水（小さじ1）を加え、よく和える。
- お皿に盛り、パスタソースに付属しているトッピングの海苔をかければ完成！
パスタの表面に粘りが出る → ソースがパスタによく絡む
（ヨーグルトは無糖がオススメ。より酸味を感じられる）
＊たらこ（魚卵）と卵黄→卵同士は相性が良い
追記（2021/2/13）
▼ 第2弾で披露したレシピはこちら！
追記（2021/7/24）
▼ 第3弾で披露したレシピはこちら！
レシピを教えてくれたプロのお店
住所：東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス12F
電話番号：03-3535-6667
ミシュランガイド
＊「アロマフレスカ」は「ミシュランガイド東京2020」で1つ星を獲得しています（13年連続1つ星）。
その他紹介されたレシピ
追記（2021/2/13）
＊2021年2月13日の放送で「パスタソースアレンジバトル」第2弾が紹介されました。
追記（2021/7/24）
＊2021年7月24日の放送で「パスタソースアレンジバトル」第3弾が紹介されました。
『ジョブチューン』その他の記事はこちら↓
▼TBS「ジョブチューン」
土曜 19時56分～20時54分
出演：ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健）田中みなみ
パネラー：バナナマン(設楽統・日村勇紀)・土田晃之 / 西田尚美 / ギャル曽根 / 昴生(ミキ)
プロフェッショナル：江部敏史（リストランテ コルテジーア）・芝原健太（クルック フィールズ) ・林 享(トルッキオ）・原田慎次(アロマフレスカ)
