2018年11月24日放送の『ジョブチューン』は医者＆管理栄養士が選んだ！最強の食べ合わせ。体にイイ＆美味しい、超簡単レシピを伝授！こちらのページではその中で紹介された豚肉と赤パプリカの中華風はるさめ炒めについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
医者＆管理栄養士が選んだ！最強の食べ合わせ
健康のプロ「医者」と、栄養のプロ「管理栄養士」が最強タッグを結成！
冬が旬の食材を食べることで予防できる病気とその効果を「医者」が発表！そして、「最強の食べ合わせ」としてお互いの栄養を高め合う食材＆栄養を損なうことなく美味しく食べられるレシピを栄養のプロ「管理栄養士」が伝授！
豚肉と赤パプリカの中華風はるさめ炒め
豚肉×赤パプリカで肩こり解消！
材料
（2人分）
豚ロース 100ｇ
赤パプリカ 60ｇ
ごま油 大さじ1
片栗粉 大さじ1
鶏がらスープ 200ml
はるさめ 40ｇ
オイスターソース 大さじ3
みりん 大さじ1
しょうが汁 大さじ1/2
塩コショウ 少々
＊「豚ロース」が豚肉の中で一番「ナイアシン」を多く含むのでオススメ！
作り方
［下ごしらえ］
赤パプリカ：細切り
１．フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶした豚ロース・赤パプリカを炒める。
２．鶏がらスープ・春雨を入れる。
３．オイスターソース・みりん・しょうが汁で味付けする。
４．最後に塩コショウで味を調える。
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▼TBS「ジョブチューン」
土曜 19時56分～20時54分
出演：ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健） 田中みな実 バナナマン(設楽統・日村勇紀)・土田晃之 / 森 昌子・関根 勤・チャンカワイ（Ｗエンジン） ／ ハナコ（菊田竜大・秋山寛貴・岡部大）