2022年5月10日放送の『林修のレッスン！今でしょ』は人気No.1野菜「トマト」を特集！こちらのページではその中で紹介された冷凍トマトペーストについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
農家直伝「トマト」の美味しい食べ方
今日のテーマは、今が旬！人気No.1野菜「トマト」。医師も驚いた！トマト農家直伝！栄養を逃さない美味しい食べ方ＳＰ！
冷凍トマトペースト
材料
- ミニトマト（トマトでも可）
作り方
- トマトのヘタを取り、ミキサーやフードプロセッサーで細かく刻む。
- 保存バッグに入れて、冷凍庫で保存。
同じ日に紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「林修のレッスン！今でしょ」
火曜 19時00分～19時54分
出演：林修、バカリズム、斎藤ちはる(テレビ朝日アナウンサー)
ゲスト：朝日奈央 伊沢拓司 伊集院光 高畑淳子 中丸雄一
講師：原田和昌（東京都健康長寿医療センター 副院長）永井竜児（東海大学農学部食生命科学科 教授）
