2019年3月12日放送の『林修の今でしょ！講座』はきのこが持つ健康パワーを特集！こちらのページではその中で紹介されたえのき氷を使った親子丼についてまとめました。詳しい情報はこちら！
「えのき」の栄養成分で内臓脂肪が減少！
「えのき」には糖の吸収を抑え、脂肪を燃焼をサポートする栄養素が多く含まれています。
▼「えのき」の健康パワーについてはこちら！
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2019.03.12
その「えのき」の栄養素を多く摂るオススメの食べ方は・・・「えのき氷」！
「えのき氷」を活用した親子丼の作り方はこちら！
えのき氷×親子丼
材料
えのき氷
鶏肉
玉ねぎ
卵
ごはん
みりん
しょうゆ
だし汁
作り方
１．フライパンにみりん・酒・しょうゆ・だし汁を入れ、沸騰させてタレをつくる。
２．鶏肉・スライスした玉ねぎ・えのき氷を加える。
３．えのき氷が溶けたら、溶き卵を入れる。
４．ご飯にのせたら完成！
「えのき氷」を加えることで、コクや旨みもＵＰします！
その他紹介された情報
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2019.01.15
▼テレビ朝日「林修の今でしょ！講座」
火曜 19時00分～19時54分
出演：林修、松尾由美子(テレビ朝日アナウンサー)、つるの剛士 ずん飯尾和樹 杉咲花 / 高畑淳子 足立梨花 / 草野満代 伊集院光
講師：一石英一郎 / 馬渕知子 / 矢澤一良
