2021年6月23日の『今ちゃんの実は…』はダイアンがリポートする好評企画「一流料理人の夜食企画」がパワーアップ！今回は「一流料理人が考えた！おいしいのに太りにくい極上ヘルシー夜食は実は…」をお届け！紹介された創味シャンタンで作る『シャンタン氷担々麺』の作り方はこちら！
一流料理人の極上ヘルシー夜食
一流料理人の夜食企画が今回もパワーアップ！
夜食はついつい食べ過ぎて後悔することが多い…。今回は超有名企業「創味食品」から、「夜中に食べても太りにくいヘルシー夜食を考案してほしい」と番組にオファーが。依頼を受けてダイアンが一流料理人とともに、創味シャンタを使った“満足感があって美味しいのにヘルシーな極上夜食”を考えます！
シャンタン氷担々麺
子どもも楽しめる！夏にピッタリシャンタンかき氷夜食！
レシピを考えたのは、ダイアンの津田さん！
材料
-
［シャンタン氷］
- 創味シャンタン 小さじ2
- 水 200cc
- しらたき 1袋
- サラダチキン（プレーン）1枚
- 創味のつゆ 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- ごまドレッシング 適量
- カイワレ大根 適量
- ラー油 適量
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作り方
- 創味シャンタン（小さじ2）を水（200cc）に溶かし、凍らせておく。
- しらたき（1袋）は水気を切って器に盛る。
- サラダチキン（プレーン）・創味のつゆ（大さじ1）オイスターソース（大さじ1）を袋に入れ、よく混ぜる。
- しらたきにごまドレッシングをかける。
- （３）をのせる。
- かいわれ大根を周りに散らす。
- （１）のシャンタン氷を削ってかけ、ラー油を回しかけたら完成！
担々麺風肉味噌に！混ざ合わせながら味をなじませていく
その他紹介されたレシピ
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▼ABC朝日放送「今ちゃんの実は…」
毎週水曜 午後11：17～
出演：今田耕司、月亭八方、小籔千豊、サバンナ（八木・高橋）、シャンプーハット（こいで・てつじ）、浅越ゴエ、ダイアン（ユースケ・津田）、宇都宮まき
