2021年6月23日の『今ちゃんの実は…』はダイアンがリポートする好評企画「一流料理人の夜食企画」がパワーアップ！今回は「一流料理人が考えた！おいしいのに太りにくい極上ヘルシー夜食は実は…」をお届け！紹介された創味シャンタンで作る『シャンタンマーマレードのチーズケーキ』の作り方はこちら！
一流料理人の極上ヘルシー夜食
一流料理人の夜食企画が今回もパワーアップ！
夜食はついつい食べ過ぎて後悔することが多い…。今回は超有名企業「創味食品」から、「夜中に食べても太りにくいヘルシー夜食を考案してほしい」と番組にオファーが。依頼を受けてダイアンが一流料理人とともに、創味シャンタを使った“満足感があって美味しいのにヘルシーな極上夜食”を考えます！
シャンタンマーマレードのチーズケーキ
創味シャンタン×マーマレード！
チーズ不使用！ヘルシーチーズケーキ♪
レシピを教えてくれたのは、ヘルシー料理研究家・鈴木沙織さん。
材料
- 創味シャンタン 小さじ1/4
- マーマレード 大さじ2
- ギリシャヨーグルト 150ｇ（1パック）
- 卵 1個
- おからパウダー 小さじ1
- フルーツグラノーラ 適量
作り方
- 創味シャンタン（小さじ1/4）とマーマレード（大さじ1）を混ぜ合わせる。
- ギリシャヨーグルト（150ｇ）にマーマレード（大さじ1）を混ぜる。
- おからパウダー（小さじ1）を加え、よく混ぜる。
- 溶き卵（1個）に（３）を少しずつ加え、さらに混ぜる。
- ココットにフルーツグラノーラ（適量）を敷き、生地を流し込む。
- トースター（1000ｗ）で8分焼く。
- （１）の「シャンタンマーマレード」を全体に塗る。
- 再度のせ、トースター（1000ｗ）で2分焼いて焦げ目をつけたら完成！
創味シャンタン×マーマレードで万能調味料ができる！
ギリシャヨーグルトはカロリーが低く、チーズの代わりになる！
小麦粉の代わりにお～パウダーを使うことで糖質オフ！
クラッカーの上に生ハム＆「シャンタンマーマレード」をのせても絶品！
その他紹介されたレシピ
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▼ABC朝日放送「今ちゃんの実は…」
毎週水曜 午後11：17～
出演：今田耕司、月亭八方、小籔千豊、サバンナ（八木・高橋）、シャンプーハット（こいで・てつじ）、浅越ゴエ、ダイアン（ユースケ・津田）、宇都宮まき
