【今ちゃんの実は】カップヌードルで作る「本格トマトソースパスタ」

2021年3月24日放送の『今ちゃんの実は』は一流料理人が究極アレンジ夜食で対決したら実は「日清カップヌードル」編。こちらのページではその中で紹介された「前芝料理店」前芝平シェフの「簡単アルデンテ！本格トマトソースパスタ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

一流料理人が究極アレンジ夜食で対決「日清カップヌードル」編

ダイアンがリポートする「一流料理人が究極アレンジ夜食で対決したら実は…」。
「今ちゃんの実は」のグルメロケでお世話になった一流料理人に手軽にできる絶品夜食のレシピを教えてもらう好評企画がパワーアップ！アレンジの達人を自負する「フレンチ」「和食」「中華」の3人の料理人が集結し、「カップヌードル」を使ったアレンジ夜食でバトルを繰り広げる！

簡単アルデンテ！本格トマトソースパスタ

料理人：「前芝料理店」前芝平シェフ

（出典：https://www.instagram.com/imachan_jituwa/）

材料

（1人分）

1. カップヌードル　1個
2. 焼鳥の缶詰（タレ味）　1缶
3. トマトジュース　50cc
4. 水　200cc
5. 牛乳　20cc
6. 粉チーズ　大さじ3
7. 水菜　適量

作り方

1. 鍋に水（200cc）トマトジュース（50cc）牛乳（20cc）焼鳥の缶詰（1缶）を入れ、沸騰させる。
トマトの酸味＋焼鳥の甘み → カップヌードルの味とベストマッチ！
2. 沸騰したら直接カップヌードルのカップに注ぎ、2分待つ。
2分で麺をアルデンテの食感に！
3. 麺（＆かやく）とスープを分ける。
4. スープを鍋に移し、煮詰める。
煮詰めることでウマみを凝縮！
5. 麺を鍋に入れ、煮詰めたスープに絡める。
6. 粉チーズ（大さじ3）を加え、よく混ぜ合わせる。
粉チーズを混ぜることでとろみが付き、麺とよく絡む
7. 器に移し、水菜（適量）をトッピングして完成！

その他紹介されたレシピ

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2021.03.24

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▼ABC朝日放送「今ちゃんの実は…」
毎週水曜 午後11：17～
司会：今田耕司
出演：月亭八方、小籔千豊、サバンナ（八木・高橋）、シャンプーハット（こいで・てつじ）、ダイアン（ユースケ・津田）、ミサイルマン（岩部・西代）