【今ちゃんの実は】極上の夜食『SOYダシうどん』の作り方

2016年8月3日の『今ちゃんの実は…』はダイアンがリポートする好評企画『グルメロケで出会った一流料理人が食べている絶品の”夜食”は実は…』。今回は「SOYダシうどん」！作り方はこちら！

一流料理人が食べている絶品夜食

サバンナやシャンプーハットがグルメロケで訪ねた名店の一流料理人が作る、超簡単に作れるのに味は絶品の“極上の夜食”をダイアンがリポートする好評企画。

今回のお店は京都・河原町の【Obaseオバセ】。

【今ちゃんの実は】銭湯グルメ100回記念！京都三条の名店めぐり

2015年11月11日放送の「今ちゃんの実は」。サバンナの“銭湯シリーズ”がついに100回目！記念すべき“百湯”目の銭湯...

www.e宿.com

今日の夜食は「SOYダシうどん」！

SOYダシうどん

調理時間：約4分

（出典：http://www.asahi.co.jp/imachan/）

材料

（1人分）

1. 豆乳　300cc
2. めんつゆ（2倍濃縮）　60cc
3. 冷凍うどん　1玉
4. お茶漬けの素　1袋
5. オリーブオイル　適量

作り方

1. 耐熱の器に豆乳（300cc）・めんつゆ（2倍濃縮・60cc）を入れ、混ぜ合わせる。
2. 冷凍うどん（1玉）を解凍せずに加える。
3. 電子レンジ（600ｗ）で3分30秒加熱する。
4. お茶漬けの素（1袋）を上からかける。
5. 仕上げにオリーブオイル（適量）を回しかけたら完成！

まとめ・感想

今回紹介したのは京都の名店「Obase（オバセ）」のシェフが教えてくれた「一流料理人が食べている極上の夜食」。なんとお茶漬けの素と豆乳を使ったうどんのレシピ。これはホントに美味しいのかな？と思い、早速作ってみましたが、美味しかった～♪ 何より作り方がめちゃくちゃ簡単なんですよね。これがまた嬉しいところ。やっぱり夜食は簡単にできないといみないですもんね♪

簡単レシピ【SOYダシうどん】作ってみました～『今ちゃんの実は』夜食レシピ

2016年8月3日の朝日放送「今ちゃんの実は…」で紹介された【SOYダシうどん】を作ってみました！お皿ひとつでできる簡単...

www.e宿.com

レシピを教えてくれたお店の情報はこちら

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼ABC朝日放送「今ちゃんの実は…」
毎週水曜 午後11：17～
出演：司会：今田耕司
月亭八方、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、千鳥（大悟・ノブ）、ミサイルマン（岩部・西代）、宇都宮まき、未知やすえ