2018年10月26日放送の『ほんわかテレビ』は「たったコレだけ!」秋に使える便利なウラ技SP!こちらのページではその中で紹介された残った素麺で作る「そうめんお月見団子」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
残ったそうめんが激ウマ料理に変身!
夏に大活躍したおそうめん。
でも余ってしまって困っている・・・そんな時にこのアレンジレシピが大活躍!
そうめんお月見団子
残ったおそうめんで作る和風スイーツそうめん!
材料
そうめん
砂糖
きな粉
黒みつ
片栗粉
かぼちゃ
作り方
1.茹でたそうめんをフードプロセッサーにかける。
2.ほどよく形がなくなったら、片栗粉・潰したかぼちゃを入れ、再び攪拌する。
3.ペースト状になった(2)に片栗粉をまぶし、3㎝ぐらいの大きさに丸める。
4.熱湯で茹でる。
5.浮いてきたら氷水でしめる。
6.きな粉や黒みつをかけていただく♪
モチモチ食感は普通のお団子と同じ!
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▼読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」
金曜 19時00分~19時56分
出演:笑福亭仁鶴 由紀さおり 間寛平 桂南光 笑福亭笑瓶 月亭方正 たむらけんじ すっちー
ロザン NON STYLE 須藤凜々花(NMB48) 森たけし(読売テレビアナウンサー) 諸國沙代子(読売テレビアナウンサー)