2021年4月14日放送の『ホンマでっか!?TV』は忙しいママ救済企画！「超時短レシピ」ランキング。こちらのページではその中で紹介された「包まない焼売」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
忙しいママ救済企画「超時短レシピ」ランキング
一児の母となった横澤夏子さんをゲストに迎えて『忙しいママ救済企画』！
時間も手間もかかるメインおかずの超時短レシピを、短縮できる時間が大きい順にランキング形式で発表！
包まない焼売
調理時間 約40分 → 約15分に時短！
下ごしらえに時間のかかる「シュウマイ」は皮を包まず敷けば約15分で作れる！
（出典：https://www.fujitv.co.jp/honma-dekka/）
材料
- 焼売の皮 15枚
- 玉ねぎ 3/4個
- 鶏ひき肉 250ｇ
- 卵 1個
- 片栗粉 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 焼売の皮（15枚）を5mm幅にカットする。
- ポリ袋に鶏ひき肉（250ｇ）溶き卵（1個）片栗粉（大さじ2）酒（大さじ1）塩（小さじ1/4）を入れて混ぜる。
- みじん切りにした玉ねぎ（3/4個）を加え、さらに混ぜ合わせる。
- フライパンに肉ダネを入れ、なじませる。
- 切った焼売の皮を上から広げてのせる。
- 水（140cc）を入れ、フタをして中火で約10分蒸したら完成！
皮は刻んでのせることでふわっとした食感が残る
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼フジテレビ「ホンマでっか!?TV」
水曜 21時00分～21時54分
出演：明石家さんま 加藤綾子 EXIT 島崎和歌子 ブラックマヨネーズ 他
ゲスト：横澤夏子
評論家：五十嵐ゆかり(料理研究家) 池田清彦(生物学) 梶本修身(疲労) 前田雅子(レタスクラブ編集長) リュウジ(バズレシピ研究家)
