12月4日の『ヒルナンデス！』“シンプルレシピ”テーマは鶏もも肉を使ったヘルシーレシピ。キム兄がヘルシー鶏料理をニコルに伝授！木村祐一さんが教えてくれたのは超簡単！5分でできる「鶏ももトマト煮込み」。材料や作り方はこちら！
■ 鶏ももトマト煮込み
教えてくれるのはキム兄こと木村祐一さん。
調理時間：10分
【材料】（2人分）
鶏もも肉（から揚げ用）約200g
有塩バター 10ｇ
トマト 中4個
ドライマンゴー 3～4切れ
フレッシュバジル 3～4枚
塩コショウ 適量
【作り方】
１．鍋を火にかけバターを入れる
＊バターはサラダ油よりローカロリー♪（100ｇあたり サラダ油921kcal、バター745kcal）
２．鶏もも肉（から揚げ用）を半分に切り、焼く（中強火）
３．トマトをひと口大に切る
４．ドライマンゴーを粗みじん切りにする
＊トマトにない甘みをマンゴーで補う
５．切ったトマト・ドライマンゴーを加える
６．フタをして煮込む（約5分）
＊焼くより煮る方がローカロリー♪
７．塩コショウで味をととのえる
８．フレッシュバジルをちぎって散らせば完成！
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 遠藤章造 博多華丸・大吉 マギー 黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中) 藤田ニコル ギャル曽根 木村祐一 ロバート 坪倉由幸 成澤文子(初代レシピの女王)
