2019年1月31日の『ヒルナンデス！』は大ヨコヤマクッキング特別編！今日は松井稼頭央さんの奥様、カリスマ主婦と言われる松井美緒さんに簡単＆時短の絶品レシピを教わります！こちらのページではその中で紹介された時短料理「プルコギ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
今回の「大ヨコヤマクッキング」は特別編！
横山くん(関ジャニ∞) が元大リーガー松井稼頭央さんの奥様 美緒さんに簡単・時短の絶品レシピを教わります！
時短料理「プルコギ」
松井美緒さん考案「Mioダレ」を使えば、漬け込むだけで完成！
材料
Mioダレ 150ml
牛肉切り落とし 250ｇ
玉ねぎ 1/2個
ニラ 1/3束
すりごま 大さじ3
ニンニク 1片
付け合わせの野菜（ゴマの葉、サンチュなど）
作り方
１．牛肉切り落としをMioダレに漬け込む。
２．（１）に切った玉ねぎ・ニラも加える。
３．すりごまを入れて混ぜ合わせ、30分漬け込む。
＊あとは焼くだけ！ジンギスカン鍋がなければフライパンでもOK！
４．スライスしたニンニクを焼く。
５．Mioダレに漬け込んだお肉・野菜を焼く。
６．しっかり焼き目が付いたら完成！
ゴマの葉やサンチュなどお好みの野菜で巻いていただきます♪
【追記】（2019.02.01）
松井美緒さんの万能ダレ「Mioダレ」とMioダレを使った料理を実際に作ってみました。
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 小島瑠璃子
奥田瑛二、ガンバレルーヤ、松井美緒