2019年1月31日の『ヒルナンデス!』は大ヨコヤマクッキング特別編!今日は松井稼頭央さんの奥様、カリスマ主婦と言われる松井美緒さんに簡単&時短の絶品レシピを教わります!こちらのページではその中で紹介された時短料理「パングラタン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
今回の「大ヨコヤマクッキング」は特別編!
横山くん(関ジャニ∞) が元大リーガー松井稼頭央さんの奥様 美緒さんに簡単・時短の絶品レシピを教わります!
時短料理「パングラタン」
ブルーチーズを使えばプロの味に大変身!
材料
フランスパン 適量
ホワイトソース 1缶
生クリーム 200ml
チーズ 適量(ソースが隠れる分量)
ブルーチーズ 小さじ1~2(お好みの量でもOK)
すりおろしニンニク 小さじ1
作り方
1.鍋(フライパンでもOK)にホワイトソース・生クリームを入れて温める。
2.温まってきたらブルーチーズを加える。
市販のソースがプロの味に変わるテクニック
ブルーチーズを加えることでホワイトソースにコクが生まれ、本格的な味に!
ブルーチーズを加えることでホワイトソースにコクが生まれ、本格的な味に!
3.すりおろしにんにくを加える → ホワイトソースの完成!
4.フランスパンをひと口大に切り、グラタン皿に敷きつめる。
5.ホワイトソースをパンが見えなくなるぐらいたっぷりかける。
6.チーズをのせる。
7.トースターで焼き目を見ながら、約10分加熱する。
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 小島瑠璃子
奥田瑛二、ガンバレルーヤ、松井美緒