2018年12月27日の『ヒルナンデス!』は大ヨコヤマクッキング。今日はお正月にチャチャッと作れる麺料理対決!横山家vs中間家vs桐山家 思い出の麺料理でガチンコ対決!こちらのページでは桐山照史くんが作ったたらこスパゲティについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
今回の「大ヨコヤマクッキング」は、横山家vs中間家vs桐山家 思い出の麺料理でガチンコ対決!
桐山照史が作る「たらこスパゲティ」
材料
(1人分)
スパゲティ(1.9mm) 100g
辛子明太子(切れ子) 100g
マヨネーズ 大さじ3
オリーブオイル 小さじ1
生イカ 1ぱい分
バター 10g
塩 適量
こしょう(粗挽き) 適量
大葉 適量
味付けのり 適量
作り方
1.スパゲティを茹でる。
2.明太子の薄皮をスプーンで撮り、マヨネーズと混ぜる。
*薄皮を取ると口当たりがよくなる♪
3.茹で上がったスパゲティにオリーブオイルをまぶす。
*オリーブオイルで表面をコーティングして、麺同士のくっつくを防ぐ(バターでも可)
4.スパゲティを明太マヨと和える。
5.フライパンにバターを入れてイカを焼く。
6.塩・こしょうで味付けする。
7.スパゲティを皿に盛り、イカをのせる。
8.千切りにした大葉・味付けのりをトッピングして完成!
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 小島瑠璃子