2025年3月3日放送の『ヒルナンデス！』は北斗晶のコストコ節約アレンジレシピ！こちらのページではその中で紹介されたチキンとアボカドのヘルシーハンバーグについてまとめました。作り方や材料はこちら！
北斗晶「コストコ節約アレンジレシピ」
ニコル・北斗のお得に使い切りレシピ！コストコ通の北斗晶さんが大容量のコストコ食材を使い、献立のバリエーションを増やす簡単アレンジレシピを披露！
チキンとアボカドのヘルシーハンバーグ
1食 約214円！チキンの水煮缶でヘルシーバーグ
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- チキン缶詰 50ｇ ＊コストコ商品
- アボカド 1個
- マヨネーズ 大さじ1
- 片栗粉 適量
- オリーブオイル 適量
- トリュフ塩 少々
- ライム（くし形）1/2個分
チキン缶詰がなかったら、ツナ缶でも◎
サバ缶で和風にしても美味しいかも！？
作り方
- チキン缶詰（50ｇ）は水気を切ってほぐし、マヨネーズ（大さじ1）を加えて和える。
- アボカド（1個）は横半分に切り、種を取り出す。ドーナツ型に切り、皮をむく（アボカド1個で4枚にスライスする）。
- アボカドの種があった部分に（１）のチキンを詰め、全体に片栗粉（適量）をまぶす。
- フライパンにオリーブオイル（大さじ2程度）を熱し、（３）を両面こんがりするまで焼く。
- 器に盛り、トリュフ塩（少々）オリーブオイル（適量）をかける。ライム（1/2個）を添えたら完成！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）藤田ニコル 小峠英二 コットン 小島奈津子
スタジオゲスト：白石美帆
VTRゲスト：北斗晶、松本伊代 関太（タイムマシーン3号）
